来自南非的一位妇女阿妮塔·克拉福德就是世界上最能吃辣的人，她在2002年就完成了60秒内吞下8颗哈瓦那红辣椒的吉尼斯纪录，而这种辣椒在1997年就被认证为世界最辣辣椒，据说辣度最高可达58万高维，普通人吃完很可能会腹泻、嘴唇红肿。
世界上最能吃辣的人当然目前来说世界上最辣的辣椒已经不是哈瓦那辣椒了，之后也有不少人挑战阿妮塔创造的这一纪录，据说有一位印度妇女安娜蒂塔·杜塔·塔穆利就打算前往英国伦敦进行挑战，她曾经在印度的一档节目上在120秒内吃下了60个魔鬼辣椒，而这一下就让吉尼斯世界纪录的负责人看到了她。
要知道印度种植的这种魔鬼椒可是世界上最辣的辣椒排名中的第四名，比哈瓦那辣椒还要高上一倍的辣度，最高可达104万高维，普通人光是轻轻的舔上一下就可能会头皮发麻，舌尖剧痛，更别说是快速吃下60个了，要知道这个辣度几乎是火鸡面的208倍，可不是一般人能够尝试的。
中国最能吃辣的人同样的在国内也有人挑战过魔鬼辣椒，他就是被称为“中国辣王”的李永志，据说他可以拿着辣椒面当饭吃，甚至还被受到印度邀请进行最辣挑战，最终吃下的魔鬼辣椒远远超过印度人，达到了恐怖的32个，而印度吃的最多的一位老人也才5个而已，从此他也就当之无愧的成为了辣王。
据说最开始的时候，李永志并不知道自己特别能吃辣，有一次到饭店太饿，但只有辣椒面在桌上，于是他就吃下了好几碗，搞得老板最后还怀疑他偷了辣椒，因此在这之后他才开始发现自己的这个天赋，到现在他没有辣椒都吃不下饭，据说每天需要吃5斤辣椒面吃饭才香。